정창욱 쉐프 음주운전 적발 만취에 벌금형 2009년에 이어 두번째

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정창욱 쉐프 프로필

출생 1980.12.22. (43세) 일본 요코하마시

소속 금산제면소

학력 경복고등학교

       동국대학교 (중퇴)

병역 경찰청 의무경찰 만기전역 

경력 2013~2017 비스트로 차우기 오너쉐프

       2010~2012 식당 챠우기

       2007~2009 일본 스쥬 다이닝

출연 프로그램 브라보 마이 라이프, 올리브 쿠킹타임, 냉장고를 부탁해, 인간의 조건 시즌3, 황금어장 라디오스타, 힐링캠프, 쉐프끼리, ebs 세계테마기행- 일본 홋카이도

 

정창욱 쉐프 유튜브

https://www.youtube.com/channel/UCCQXUMiSiUc1hllH_eRvQuQ

정창욱의 오늘의 요리

정창욱 쉐프 인스타그램

정창욱 쉐프 인스타그램

https://www.instagram.com/bistro_chaugi/

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정창욱 쉐프가 음주운전으로 적발돼 1500만원의 벌금형을 받은 것이 뒤늦게 알려졌는데요

지난해 5월 9일 새벽 서울 중구의 한 도로에서 음주 상태로 운전하다 적발되어 도로교통법 위반혐의로 약식 기소되었습니다

당시 정창욱 쉐프는 혈중알코올농도 0.167%로 면허 취소 기준(0.08%)를 넘은 상태였습니다

 

출처 정창욱 인스타그램

 

일본 출생이고 재일교포3세인 어머니의 영향으로 본인을 재일교포 4세라고 인정하는데요 

글루텐 소화능력이 없어서 밀가루로 만든 빵이나 면을 많이 먹지 못한다고 하며 제과제빵은 못한다고 합니다

'냉장고를 부탁해'에 출연할 당시 인지도를 올렸는데요 한국요리는 아주 잘하는 건 아지만  간장으로 맛을 내는 능력이 뛰어나다는 것이 밝혀지기도 했습니다 

2017년까지 정창욱 쉐프가 근무했던 파인 다이닝 비스트로 차우기는 폐업했고 현재는 미쉐린 가이드가 '빕 구르망'으로 선정한 서울 중구 소재 식당 금산제면소 소속입니다

 

빕 구르망 이란? 

미쉐린 가이드가 선정하는 식당으로 합리적인 가격과 훌륭한 맛을 두루 갖춘 곳에 부여하는 등급을 말한다 

 

정창욱 쉐프의 음주운전은 이번이 처음이 아닌데요 

2009년에도 같은 혐의로 적발되었습니다 

정쉐프가 운영하는 유튜브의 구독자는 13만명인데요 술을 무척 좋아하는 것이 유튜브 영상에서도 느껴졌던 것으로 보입니다

출처 냉장고를 부탁해

'냉장고를 부탁해' 김나영의 냉장고 안의 재료로 옥수수 처분요리를 만들당시 별 아홉개로 1위를 차지했던 '섬섬옥수수'의 레시피를 공개하며 마무리하겠습니다

출처 jtbc 냉장고를 부탁해

섬섬옥수수 레시피 

1. 버터를 두른 팬에 으깬 마늘, 다진 양파, 소금을 넣고 볶은 후 옥수수를 넣고 함께 볶는다

2. 우유에 리코타 치즈를 넣고 끓인다

3. 2에 치킨 스톡을 넣어 살짝 끓인 후 옥수수를 부어 함께 끓인다

4. 3을 믹서에 넣고 갈아준다

5. 옥수수 스프에 버터, 소금, 후츠를 넣는다

6. 밀가루, 설탕, 우유, 달걀, 소금을 섞어 튀김 반죽을 만든다

7. 반죽에 해바라기씨, 옥수수를 넣은 후 트러플 오일을 섞어 준다

8. 반죽을 한 숟가락씩 덜어 기름에 튀긴다

9. 옥수수 스프 위에 옥수수 튀김을 올리가 그라나파다노 치즈를 갈아 올린다