10월은 가을의 절정이 접어드는 시기로 이때만 즐길 수 있는 제철음식이 풍성한데요제철 재료를 활용해 요리하면 맛과 건강 모두를 챙길 수 있죠 10월의 제철음식과 매달 먹어줘야할 제철음식 어떤 것을 골라야할지 알아보겠습니다 10월의 제철음식 달력 무 - 잎이 푸르고 단단하며 잔뿌리가 많지 않은 것이 좋습니다 늙은 호박 - 크기가 매우 크며 몸체의 윤기가 있고 담황색을 띤 것이 좋습니다 꽁치 - 작고 살이 통통하게 오른 것이 맛이 좋습니다 사과 - 껍질에 탄력이 있고 꽉찬 느낌이 드는 것이 좋습니다 게 - 다리가 빠ㅓㅅ뻣하고 단단하게 붙어있고 냄새가 나지 않는 것을 고릅니다 고등어 - 크고 살이 단단하며 청록색의 광택이 나고 손으로 눌러 탄력이 있는 것이 맛있습니다 홍합 - 살이 통통하고 윤기가 나며 비..
